필리핀 마닐라 한식당 맛집 : 마실 (MASIL) > 마닐라

안녕하세요 나우필리핀 입니다.

혹시 필리핀, 특히 마닐라를 여행하다가 갑자기 매운 불닭이나 구수한 된장찌개가 생각난 적 있으세요?
저는 여행 갈 땐 현지 음식을 열심히 먹는 편인데도 가끔 한식이 간절할 때가 있거든요.
특히 낯선 환경에서 한국 음식 특유의 따뜻함이 정말 그리울 때가 있어요. 그래서 오늘은 저와 같은 분들에게 완전 꿀 같은 정보를 드리려 합니다.

마닐라에서도 한국을 통째로 옮겨온 것 같은 한식 맛집, 바로 '마실(MASIL)'이에요.
한 번 방문하면 '여긴 고향 맞네'라는 소리가 절로 나올 정도로 너무 잘 차려져 있다고요.
자, 제가 직접 다녀오고 나서 느꼈던 마실의 매력을 지금부터 하나씩 풀어보려고 합니다!

왜 다들 마실 (MASIL)을 찾을까? 그 매력은 바로 이거!

마실의 첫인상은 정말 따뜻했습니다. 가게 문을 열고 들어가면 한국적인 소박함과 정감이 느껴지는 인테리어에 '아, 여긴 제대로다' 싶더라고요.
특히, 아기자기한 소품이나 한글 메뉴판 같은 것들이 정말 정겨웠어요. 처음 마주친 찬부터 감초 같은 느낌이랄까요?

그리고 메뉴! 이곳의 매력 중 하나는 다양한 한식 메뉴들을 맛볼 수 있다는 점이에요.
김치찌개나 불고기, 족발 같은 기본 한식도 있고요, 바비큐 메뉴도 기똥차게 맛있더라고요!
한식에 살짝 익숙하지 않은 외국인 친구들도 정말 잘 먹었다는 사실! 그러니 관광객들에게도 추천할 만한 곳이에요.

참고로 여기 고깃집인데요, 고기 퀄리티도 감탄하게 만드는 그런 퀄리티였어요.
직접 구워주는 서비스도 있고, 곁들임 소스나 반찬도 한국에서 먹는 것처럼 풍성하고 맛있어서 배불러도 계속 먹게 될 정도랍니다.

한국의 맛 그 이상! 서비스와 분위기도 짱!

진짜 맛만 좋은 줄 알았는데, 이곳의 스태프들도 너무 친절했어요.
특히 외국인이 많이 오는 지역이다 보니 영어로도 소통이 수월하더라고요.
메뉴 추천도 잘 해주고, 모르는 건 하나하나 친절하게 설명해주시는 모습에 감동하기도 했어요.

또 하나의 매력은 이곳의 '분위기'인데요. 가게 내부가 카페 느낌도 나면서 깔끔하고 모던한데,
동시에 한식 특유의 분위기를 놓치지 않은 인테리어라서, 사진 찍기에도 좋았습니다.

가게 방문했을 때 친구들과 고깃집에서 먹으면서 엄청 웃고 떠들었는데
직원분들도 불편함 없이 유쾌하게 받아주셔서 여행의 즐거움이 더 배가됐던 것 같아요.
소소하지만 이런 부분들 하나하나가 마실만의 특색이라고 할 수 있을 것 같아요.


마실은 단순히 한국 음식만을 제공하는 곳이 아니에요. 이 가게만의 특별한 주방 철학이 숨어 있어요.

입소문 난 이유는 바로 이 신선도!

제가 직접 가서 느낀 점은, 고기부터 야채, 심지어 찌개 속 조미료 하나까지 굉장히 신경을 쓴다는 거예요.
특히 고기는 손님들이 눈앞에서 바로 구워먹는 만큼, 질 좋은 재료를 쓰는 게 너무 티가 나더라구요.
고기가 정말 연하고 육즙이 팡팡 터지던데요. 냉동 같은 느낌이 전혀 없고 매번 신선한 질감을 느꼈습니다.

그리고 찬들도 완전 집에서 방금 준비한 것 같은 느낌이었어요. 김치 같은 경우에는 깔끔하면서도 적당히 숙성된 그 맛!
아, 그리고 나물류는 고소한 참기름 향이 전체적으로 퍼져서 그냥 밥이랑 볶아 먹어도 좋겠다 싶었어요.
현지 재료 공급망을 이용하면서도 철저히 한국적인 맛을 유지하려는 노력이 엿보였답니다.

특별식 메뉴가 있는 '히든 카드'

여기서 조금 숨겨진 재미있는 사실 하나인데요, 마실에는 한국인들도 흔히 보지 못하는 특별 메뉴들이 숨어있다는 거 아세요?
제가 갔을 때는 한우 차돌된장찌개라는 메뉴가 있었는데, 이거 진짜 국물 맛이 환상적이었어요.
적당히 된장의 구수함과 고기 육수의 깊은 맛이 어우러져서 현지 음식에 살짝 질릴 무렵 완전 딱이더라구요.

그리고 더 재미있는 건, 이곳에서는 직화구이 바비큐 메뉴가 있는데요. 외국 손님들이 특히 좋아한다고 해요.
양념이 너무 진하지 않아서 좀 깔끔하고 부드러운 느낌인데, 불 맛이 딱 배어 있어 맛을 한층 업그레이드 시키더라구요.
물론 기본 메뉴도 좋은데 이렇게 독특한 요리도 있어서 한 번 방문해볼 만하다는 생각이 들었답니다.

필리핀 속 작은 한국, 마실에서 한식의 매력을

필리핀 마닐라 한복판에서 제대로 된 한식을 만날 수 있다는 사실에 처음엔 살짝 의아했어요.
근데 직접 가보니 왜 이곳이 많은 사람들에게 사랑받는지 단번에 알겠더라구요.
한국적인 소박함과 현대적인 감각이 조화를 이루는 이 분위기, 무엇보다도 음식의 퀄리티가 정말 훌륭했어요.

마실은 한식당 그 이상이에요. 특히 고깃집으로 불릴 만큼 고기 퀄리티는 놀랍도록 신선하고 맛있었는데요.
신선한 고기를 정성스럽게 손질한 느낌, 그 디테일이 한식의 장점을 극대화한 것 같았어요.
고기뿐만 아니라 간단한 찬도 하나하나가 집밥 느낌이 물씬 나서 진짜 감동!

한국인도 현지인도 반한 특별 메뉴들

여긴 기본 메뉴도 맛있지만, 진짜 매력 포인트는 숨어 있는 특별 메뉴들이더라구요.
예를 들어 제 최애 메뉴는 한우 차돌된장찌개였어요.
된장이 구수하면서도 국물 맛이 진하고 깊어서 몸도 마음도 따뜻해지더라구요!

그리고 외국인 친구들에게 딱인 직화구이 바비큐도 있으니 방문 계획 있는 분들은 꼭 도전해 보세요.
불맛 나는 양념 고기라니, 이미 맛보기도 전에 기대감 올라가는 거 있죠?

이곳의 철저한 재료 관리와 정성 가득한 디테일 덕분에, 한식에 익숙하지 않은 외국인도 부담 없이 즐길 수 있는 공간이었답니다.
잘 모르겠다면 스태프에게 메뉴 추천을 요청해도 좋아요. 믿고 맡길 만해요!